concours de saucisses

CONFRERIE DES GOUSTIERS DE FALAISE

 

CONCOURS INTERNATIONAL DE SAUCISSES & CREPINETTES

                                   

12  et  13 AVRIL 2026

 

 

Pour le concours 2026  de saucisses le trophée de l’académie des confréries gastronomiques normandes est attribué à :

 

Monsieur VAUTIER William

25 rue René Bazin

 

14400 ST VIGOR LE GRAND

 

Palmarès complet  pages suivantes.

 

 CONFRERIE DES GOUSTIERS DE FALAISE

 

CONCOURS INTERNATIONAL DE SAUCISSES & CREPINETTES

 

 

Palmarès du concours de SAUCISSES A l’OIGNON

Catégorie  ARTISANS

 

1^ER GRAND PRIX INTERNATIONAL 

Coupe et diplôme

 

MAISON LENORMAND  61800 TINCHEBRAY

M. GOURDIER Nicolas 50680 CERISY la FORET

 

GRAND PRIX INTERNATIONAL 

Coupe et diplôme

 

M. LETESSIER Nicolas 14690 PONT D’OUILLY

M. VAUTIER William 14400 SY VIGOR le GRAND

 

 

PRIX  INTERNATIONAL 

Diplôme

 

M.HERON Franck 53300  OISSEAU

    M . GRAPAIN David  61170 STE SCOLASSE Sur SARTHE

BOUCHERIE DU CENTRE 61700 DOMFRONT

M. LANCIEN Jean-Michel 14270  ECAJEUL

M .CHAUVEAU Jérôme  53160  BAIS.

M.LALOUP Adrien 14190 ST SYLVAIN

M.EVE Christophe  14700 FALAISE

 

 

PRIX D’HONNEUR INTERNATIONAL :

Diplôme

 

LC PRESTATIONS  14700 FALAISE

BOUCHERIE VENOISE 14000 CAEN

BOUCHERIE LEGENDRE 14940 SANNERVILLE

M.PENIN Aurélien 14570 CLECY

BOUCHERIE DU MAIL 18100 VIERZON

M.BEUGNET François 37420 HUISMES

CHARCUTERIE DES FERMES  14320  MAY SUR ORNE

 

                                        CATEGORIE OUVRIERS

 

                                      GRAND PRIX INTERNATIONAL 

Coupe et Diplôme

 

M.MOSTIER Dylan (La Bouchée Normande ) 14570 CLECY

M. MARIE Joseph (Boucherie Cerisyaise) 50680 CERISY  LA FORET

 

 

PRIX  INTERNATIONAL 

Diplôme

 

M.LABAUNIER Yohan (Carrefour Contact) 14420  POTIGNY

M.LEGENDRE Philippe (Boucherie  Lebreuilly Belle) 50000 ST LO

M.LAMORINIERE Thibault (Carrefour express) 14190 ST SYLVAIN

 

CATEGORIE APPRENTIS

 

PRIX  INTERNATIONAL :

 diplôme

M.LEBAS Mathis (Maison LETESSIER) 14690 PONT D’OUILLY

 

 

 

Palmarès du concours de CREPINETTES

 

 

Catégorie  ARTISANS

 

1^ER GRAND PRIX INTERNATIONAL :

Coupe et diplôme

 

Maison  LENORMAND 61800 TINCHEBRAY  BOCAGE

 

GRAND PRIX  INTERNATIONAL :

Coupe et diplôme

 

M.LETESSIER Nicolas PONT D’OUILLY 14690

M.VAUTIER William 14400 ST VIGOR LE GRAND

 

PRIX  INTERNATIONAL :

Diplôme

 

LA BOUCHEE NORMANDE 14570  CLECY

BOUCHERIE EVE 14700 FALAISE

SARL GUILLEMINOT  10500  BRIENNE LE CHATEAU

LC PRESTATION 14700 FALAISE

 

PRIX D’HONNEUR INTERNATIONAL :

Diplôme

 

LA CHARCUTERIE DES FERMES 14320  MAY SUR ORNE

M.BEUGNET François  37420 HUISMES

 

 

Catégorie  APPRENTI

 

PRIX  INTERNATIONAL  :

 Diplôme

 

M.LEBAS Mathias  (MAISON LETESSIER)  PONT D’OUILLY 14690

 

      Palmarès du concours de CHIPOLATAS

 

Catégorie  ARTISAN

 

  GRAND PRIX  D’EXCELLENCE :

Coupe et diplôme

 

BOUCHERIE VENOISE  14000  CAEN

 

1^er  GRAND PRIX INTERNATIONAL :

Coupe et diplôme

M. CHAUVEAU Jérôme  53160  BAIS

 

GRAND PRIX  INTERNATIONAL :

Coupe et  diplôme

 

M. VAUTIER William  14400 ST VIGOR LE GRAND

M. LEGENDRE Frédéric  14940  SANNERVILLE

M. HERON Franck 53300 OISSEAU

M. GRAPAIN David 61170 STE SCOLASSE SUR SARTHE

BOUCHERIE DU CENTRE  61700 DOMFRONT

 

PRIX  INTERNATIONAL :

Diplôme

 

CHARCUTERIE DES FERMES 14320 MAY sur ORNE

BOUCHERIE LAMBERT  66160 LE BOULOU

BOUCHERIE EVE 14700 FALAISE

BOUCHERIE DU MAIL 18100  VIERZON

LC PRESTATION 14700 FALAISE

BOUCHEE NORMANDE 14570  CLECY

BOUCHERIE CERISYAISE  50680 CERISY LA FORET

 

PRIX D’HONNEUR  INTERNATIONAL :

Diplôme

 

MAISON LETESSIER 14690 PONT D’OUILLY

SARL SPRENGER ET associés 38280 VILLETTE  D’ANTHON

M. BEUGNET François 37420 HUISMES

LA FEUILLE DU BOUCHER 66330 CABESTANY

SARL GUILLEMINOT 10500 BRIENNE LE CHATEAU

LE PORC SEREIN  83660 CARNOULES

 

                                        Catégorie  APPRENTI

 

   PRIX  INTERNATIONAL

diplôme

M.LEBAS Mathis  BOUCHERIE LETESSIER 14690 PONT D’OUILLY

 

 

 

 

 

Palmarès du concours de Saucisses Créatives

 

 

Catégorie  ARTISANS

 

1^ER  GRAND PRIX  INTERNATIONAL :

Coupe et diplôme

 

M.LEGENDRE Frédéric 14940 SANNERVILLE

M.VAUTIER William  14400 ST VIGOR LE GRAND

MAISON LETESSIER 14690  PONT D’OUILLY

 

GRAND PRIX  INTERNATIONAL :

Coupe et diplôme

 

SARL GUILLEMINOT  10500 BRIENNE LE CHATEAU

BOUCHERIE DU CENTRE  61700 DOMFRONT

LA BOUCHEE NORMANDE 14570  CLECY

 

 

PRIX  INTERNATIONAL :

Diplôme

 

M. CHEVALIER Alain 72600 ST REMY des MONTS

BOUCHERIE CERISYAISE  50680 CERISY LA FORET

M. GRAPAIN David 61170 STE SCOLASSE SUR SARTHE

BOUCHERIE EVE 14700 FALAISE

M. LALOUP  Adrien 14190 ST SYLVAIN

SARL SPRENGER et Associés 38280 VILLETTE D’ANTHON

MAISON  LENORMAND  61800 TINCHEBRAY

 

PRIX D’HONNEUR INTERNATIONAL :

Diplôme

 

LE PORC SEREIN 83660 CARNOULES

BOUCHERIE DU MAIL 18100 VIERZON

LC PRESTATIONS 14700  FALAISE

LA FEUILLE DU BOUCHER 66330 CABESTANY

 

MENTION D’HONNEUR :

Diplôme

 

BOUCHERIE LAMBERT 66160 LE BOULOU

M.BEUGNET François 37420 HUISMES

 

Catégorie  OUVRIERS

 

 

GRAND PRIX  INTERNATIONAL

Coupe et diplôme

 

M. LEGENDRE Philippe (Boucherie Lebreuilly Belle) 50000 ST LO

M. LAMORINIERE Thibault (Carrefour Express) 14190 ST SYLVAIN

M. MOSTIER Dylan (Bouchée Normande) 14570 CLECY

M. RAULT Christofer (Carrefour Contact) 14420 POTIGNY

 

 

Catégorie  APPRENTIS

 

1^er GRAND PRIX  INTERNATIONAL

Coupe et diplôme

 

M. LEBAS Mathis (Maison Letessier) 14690 PONT D’OUILLY

 

 

La remise des prix du concours de saucisses 2025 de la Confrérie des Goustiers de Falaise s'est déroulée le lundi 19 mai au restaurant la Fine Fourchette. Retrouvez ci-dessous les photos des principaux candidats qui ont été primés

 

 

Catégorie apprenti:

catégorie ouvrier

CATEGORIE ARTISAN

 

CONFRERIE DES GOUSTIERS DE FALAISE

 

CONCOURS INTERNATIONAL DE SAUCISSES & CREPINETTES

                                       

6  et  7 AVRIL 2025

 

 

Pour le concours 2025 de saucisses le trophée de l’académie des confréries gastronomiques normandes est attribué à :

 

 

 

 

 Monsieur JOURDANT Stéphane

Boucherie de St Remy

17 Route de Condé

14570  ST REMY sur ORNE

 

Palmarès complet  pages suivantes.

 

 

 

 

 

CONFRERIE DES GOUSTIERS DE FALAISE

 

CONCOURS INTERNATIONAL DE SAUCISSES & CREPINETTES

 

 

Palmarès du concours de SAUCISSES A l’OIGNON

 

 

Catégorie  ARTISANS

 

1^ER GRAND PRIX INTERNATIONAL 

Coupe et diplôme

 

BOUCHERIE BOIN 14110 CONDE en NORMANDIE

BOUCHERIE ST REMY 14570 ST REMY sur ORNE

MAISON LENORMAND  61800 TINCHEBRAY

M.GOURDIER Nicolas 50680 CERISY la FORET

 

GRAND PRIX INTERNATIONAL 

Coupe et diplôme

 

M. PAVEE Antoine 14240 CAUMONT sur AURE

M.MALASSIS Frédéric 50210  BELVAL

M.LEGENDRE Frédéric 14940 SANNERVILLE

M.LETESSIER Nicolas 14690 PONT D’OUILLY

M.EVE Christophe 14700  FALAISE

M. HERON Franck 53300 OISSEAU

M.VAUTIER William 14400 SY VIGOR le GRAND

M.BERTIN Dominique 76880 ARQUES la BATAILLE

 

 

PRIX  INTERNATIONAL 

Diplôme

 

M.COLLET Alexis 61500 SEES

     M. MAZET Lucien  22260 PONTRIEUX

M  GRAPAIN David  61170 STE SCOLASSE Sur SARTHE

M .MADELAINE Jonathan 14400 BAYEUX

M.BEUGNET François 37420 HUISMES

CHARCUTERIE ST GEORGES 14260 SEULINE

 M. LANCIEN Jean-Michel 14270  ECAJEUL

.

 

 

PRIX D’HONNEUR INTERNATIONAL :

Diplôme

 

BOUCHERIE DU CENTRE 61700 DOMFRONT

CHARCUTERIE DES FERMES  14320  MAY SUR ORNE

M.CHEVALLIER Aurélien 61170 LE MELE sur SARTHE

M.SARRAZIN Richard 14970  BENOUVILLE

M.CHAUVEAU Jérôme 53160 BAIS

 

 

 

 

CATEGORIE OUVRIERS

 

                                                                                                                                  

GRAND PRIX  INTERNATIONAL 

Diplôme

 

Mme CAHU Virginie 14690 PONT D’OUILLY

 

 

CATEGORIE APPRENTIS :

 

GRAND PRIX  INTERNATIONAL :

Coupe et diplôme

 

 

M.LIETTA Nolan Maison LETESSIER14690  PONT D’OUILLY

 

 

 

 

PRIX  INTERNATIONAL 

Diplôme

 

M.DESNOUES Léo BOUCHERIE BOIN 14110 CONDE en  NORMANDIE

 

 

 

 

Palmarès du concours de CREPINETTES

 

 

Catégorie  ARTISANS

 

 

 

 

1^ER GRAND PRIX INTERNATIONAL :

Coupe et diplôme

 

M. MALASSIS Frédéric  50210  BELVAL

BOUCHERIE ST REMY  14570 ST REMY sur ORNE

 

 

GRAND PRIX  INTERNATIONAL :

Coupe et diplôme

 

M. EVE Christophe  14700  FALAISE

M.LETESSIER Nicolas PONT D’OUILLY 14690

 

PRIX  INTERNATIONAL :

Diplôme

 

BOUCHERIE BOIN  14110 CONDE en  NORMANDIE

BOUCHERIE DU CENTRE 61700 DOMFRONT

M.VAUTIER William 14400 ST VIGOR LE GRAND

CHARCUTERIE DES FERMES 14320  MAY sur ORNE

 

 

 

PRIX D’HONNEUR INTERNATIONAL :

Diplôme

 

M. CARLOUX Cyril  60400 NOYON

M.BEUGNET François  37420 HUISMES

 

 

PRIX  INTERNATIONAL  :

 Diplôme

 

 

Catégorie  OUVRIERS

 

Mme CAHU Virginie Boucherie LETESSIER 14690  Pont d’Ouilly

 

Catégorie  APPRENTIS

 

PRIX  INTERNATIONAL  :

 Diplôme

 

M. LIETTA Nolan MAISON LETESSIER PONT D’OUILLY 14690

 

M.DESNOUES Léo  BOUCHERIE BOIN 14110 CONDE en NORMANDIE

 

 

 

Palmarès du concours de CHIPOLATAS

 

Catégorie  ARTISANS

 

1^ER  GRAND PRIX  INTERNATIONAL :

Coupe et diplôme

 

BOUCHERIE de ST REMY 14570 ST REMY sur ORNE

 

 GRAND PRIX INTERNATIONAL :

Coupe et diplôme

 

M.CHEVALLIER Aurélien  61170 LE MELE sur SARTHE

M.EVE Christophe 14700 FALAISE

M.VAUTIER William 14400 ST VIGOR le GRAND

M .BEUGNET François 37420 HUISMES

BOUCHERIE BOIN  14110 CONDE en NORMANDIE

BOUCHERIE DU CENTRE 61700 DOMFRONT

 

 

PRIX  INTERNATIONAL :

diplôme

 

M.MALASSIS Frédéric 50210 BELVAL

CHARCUTERIE ST GEORGES 14260 SEULINE

M.LETESSIER Nicolas 14690 PONT D’OUILLY

M.CHAUVEAU Jérôme 53160 BAIS

LA FEUILLE DU BOUCHER 66330 CABESTANY 

M.COLLET Alexis 61500 SEES

 

PRIX D’HONNEUR INTERNATIONAL :

Diplôme

CHARCUTERIE DES FERMES 14320 MAY sur ORNE

NATURE ET REGION 58170 LUZY

M.GRAPAIN David 61170 STE SCOLASSE  sur SARTHE

M.SARRAZIN Richard 14970 BENOUVILLE

BOUCHERIE .LAMBERT  66160 LE BOULOU

MAISON LENORMAND 61800 TINCHEBRAY

M. CARLOUX Cyril 60400 NOYON

SARL GUILLEMINOT 10500 BRIENNE le  CHATEAU

 

 

 

Catégorie  OUVRIERS

 

 PRIX  INTERNATIONAL

diplôme

 

Mme CAHU Virginie BOUCHERIE LETESSIER 14690 PONT D’OUILLY

M. CABARET Christophe BOUCHERIE MONTSORT 61000 ALENCON

 

 

PRIX D’HONNEUR INTERNATIONAL :

Diplôme

 

     M.LABBE Frédéric FOIE GRAS DU PAYS D’AUGE 14100 LE MESNIL-EUDES

 

 

Catégorie  APPRENTIS

 

 

1^ER  GRAND PRIX  INTERNATIONAL :

Coupe et diplôme

 

M. LIETTA Nolan PONT D’OUILLY 14690

 

      

PRIX  INTERNATIONAL :

Diplôme

M.DESNOUES Léo BOUCHERIE BOIN 14110 CONDE en  NORMANDIE

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Palmarès du concours de Saucisses Créatives

 

 

Catégorie  ARTISANS

 

1^ER  GRAND PRIX  INTERNATIONAL :

Coupe et diplôme

 

M.MAUGER Marc 66600 ESPIRA de L’AGLY

M.COLLET Alexis 61500 SEES

 

GRAND PRIX  INTERNATIONAL :

Coupe et diplôme

 

M.EVE Christophe 14700  FALAISE

BOUCHERIE de ST REMY  14570 ST REMY sur ORNE

M.BERTIN Dominique 76880ARQUES LA BATAILLE

M.LETESSIER Nicolas 14690 PONT D’OUILLY

CHARCUTERIE ST GEORGES 14260 SEULINE

M.MALASSIS Frédéric 50210 BELVAL

 

PRIX  INTERNATIONAL :

Diplôme

 

M.VAUTIER William 14400 STVIGOR le  GRAND

SARL GUILLEMINOT 10500 BRIENNE le CHATEAU

M.DREAN Fabrice 56640 ARZON

M .LEGENDRE Frédéric 14940 SANNERVILLE

BOUCHERIE du MAIL 18100 VIERZON

BOUCHERIE DU CENTRE 61700 DOMFRONT

MAISON  LENORMAND 61800 TINCHEBRAY

 

PRIX D’HONNEUR INTERNATIONAL :

Diplôme

 

BOUCHERIE BOIN 14110 CONDE en NORMANDIE

M.MAZET  Lucien 22260 PONTRIEUX

M.GOURDIER Nicolas 50680 CERISY la FORET

NATURE ET REGION 58170  LUZY

M.GRAPAIN David 61170 STE SCOLASSE sur SARTHE

M.CHEVALIER Alain 72600 ST REMY des MONTS

LA FEUILLE DU BOUCHER 66330 CABESTANY

M.CARLOUX  Cyril 60400 NOYON

 

MENTION D’HONNEUR :

Diplôme

 

BOUCHERIE DU MAIL 18100 VIERZON

M.BEUGNET François 37420 HUISMES

BOUCHERIE LAMBERT 66160 LE BOULOU

M.PAVEE Antoine 14240 CAUMONT sur AURE

M.MADELAINE  Jonathan 14400  BAYEUX

 

 

Catégorie  OUVRIERS

 

GRAND PRIX  INTERNATIONAL

Coupe et diplôme

 

M CABARET  Christophe BOUCHERIE MONTSORT  61000 ALENCON

M. CHABROUD Gautier CHARCUTERIE CHEVALLIER 61170 LE MELE S/SARTHE

Mme CAHU Virginie BOUCHERIE LETESSIER 14690 PONT D’OUILLY

Mme  CHEVALIER Mariya CHARCUTERIE CHEVALIER 72600 ST REMY des MONTS

 

 

 

PRIX  INTERNATIONAL :

Diplôme

 

M.LABBE  Frédéric FOIE GRAS DU PAYS D’AUGE 14100  LE MENIL EUDES

 

 

Catégorie  APPRENTIS

 

PRIX  INTERNATIONAL

diplôme

 

M.LIETTA  Nolan MAISON LETESSIER PONT D’OUILLY 14690

 

MENTION D’HONNEUR

Diplôme

 

M. DESNOUES Léo BOUCHERIE BOIN 14110 CONDE en NORMANDIE

 

 

 

La remise des prix du concours de saucisses 2024 de la Confrérie des Goustiers de     Falaise s'est déroulée le lundi 13 mai au restaurant la Fine Fourchette.

Retrouvez ci-dessous les photos des principaux  candidats qui ont été primés.

 

 

catégorie apprentis

Catégorie ouvriers

Catégorie Artisans

Crépinettes : GRAND PRIX D'EXCELLENCE

Saucisses créatives : 1er Grand prix international

Chipolatas : Grand Prix international

Saucisses à l'oignons : Grand Prix international

TROPHEE D'OR DE L'ACADEMIE NORMANDE DES CONFRERIES GASTRONOMIQUES